Notes de Dégustation
Robe : Rouge pourpre aux nuances violettes et noyau noir.
Nez : Expressif, arômes d'épices douces, cannelle et confiture de mûres, avec un caractère charnu en arrière-plan.
Bouche : Riche et bien structurée, profondeur aromatique et longueur, fruits mûrs et tanins équilibrés pour une finale alléchante.
Le Domaine
Situé au cœur du Médoc, à 10 km au nord de Saint Estèphe, le vignoble du Château Preuillac s'étend sur une trentaine d'hectares d'un seul tenant. Orienté plein sud, il bénéficie d'une exposition exceptionnelle au soleil, offrant des conditions idéales pour la maturation des baies. Tout le travail dans la vigne est réalisé exclusivement à la main afin de composer le meilleur vin possible : bien équilibré, harmonieux, permettant au fruit de s'exprimer lui-même au maximum. Le Château Preuillac est bien reconnu depuis 1932, lorsqu'il est inclus dans le classement des Crus Bourgeois créé cette année-là. Avec la recherche constante de qualité, le Château Preuillac s'est établi comme une référence parmi les grands vins du Médoc et les Crus Bourgeois.
L'Appellation
Au sens géographique du terme, le pays du Médoc est la région limitée, à l'est, par la Garonne sur quelques kilomètres, puis par l'estuaire de la Gironde jusqu'à la pointe de Grave et à l'ouest par l'océan Atlantique.
Accords Mets-Vin
Ce vin rouge structuré et riche se marie à merveille avec des plats de viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés ou encore des plats en sauce. Pensez également à des plats épicés et des légumes grillés pour mettre en valeur ses arômes.
Pourquoi on l'aime
Nous adorons ce vin pour sa richesse aromatique et sa belle structure. Les fruits mûrs et les tanins équilibrés en font un compagnon de choix pour les repas conviviaux. Son histoire et son ancrage dans le terroir du Médoc ajoutent une dimension supplémentaire à l'expérience gustative, faisant de ce vin une véritable référence parmi les Crus Bourgeois.
