Description du produit « Château Phelan Segur - Saint-Estèphe - 2012 »
Pourquoi on l'aime
Le Château Phélan Ségur Saint-Estèphe est un vin qui séduit par sa structure, son ampleur et ses tanins charnus. Son harmonie entre les notes florales et les arômes de fruits rouges en fait un vin élégant, fin et équilibré, parfait pour accompagner des plats riches et savoureux.
Notes de dégustation
Le Château Phélan Ségur présente une robe rouge intense et profonde aux reflets violacés. Le nez révèle une belle harmonie entre des notes florales et des arômes de fruits rouges. L'attaque en bouche est tendre et voluptueuse, offrant une structure ample et des tanins charnus.
Accords mets & vins
Ce vin se marie parfaitement avec une côte de bœuf aux cèpes et un parmentier de confit de canard.
Le Domaine
Fondé au XIXème siècle par Bernard Phélan, le Château Phélan Ségur est situé à Saint-Estèphe. Depuis 2018, il est la propriété de Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre, passionnés de vins de Bordeaux. Le vignoble de 70 hectares est divisé en quatre parcelles sur une mosaïque de terroirs et cultivé avec soin, donnant naissance à des vins reconnus pour leur élégance, finesse et équilibre.
L'Appellation
L'appellation Saint-Estèphe est notamment illustrée par le prestigieux Cos d'Estournel, un second cru du Médoc. Cependant, c'est dans sa gamme de crus bourgeois que l'AOC brille. Avec une surface viticole similaire à celle de Margaux, Saint-Estèphe abrite un grand nombre de crus non classés, souvent à des prix abordables. Les vins de cette appellation sont appréciés pour leur qualité et leur accessibilité.
Caractéristiques du produit « Château Phelan Segur - Saint-Estèphe - 2012 »
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