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Les Forts de Latour - Pauillac - 2010

Vinalia

Ce vin incarne l'excellence de l'appellation Pauillac et reflète l'évolution constante de cette cuvée pour atteindre le niveau des grands crus classés de la région.
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Description

La cuvée

Les Forts de Latour 2010 est le deuxième vin du prestigieux Château Latour, héritant du nom de la parcelle historique de l'enclos. Ce vin incarne l'excellence de l'appellation Pauillac et reflète l'évolution constante de cette cuvée pour atteindre le niveau des grands crus classés de la région.

Notes de dégustation

Robe : Une robe très profonde, témoignant de la concentration et de la richesse du vin.

Nez : Un nez complexe, révélant des arômes de fruits rouges mûrs et une subtile élégance.

Bouche : Un vin pur, fin, aromatique et corpulent, avec des tanins riches et élégants. Une remarquable longueur en bouche confirme son potentiel de garde exceptionnel.

Accords Mets & Vins

Idéal avec des viandes rouges, des plats en sauce, des gibiers à poil et à plume, des volailles, ainsi que des fromages forts de chèvre et de vache.

A propos du Château Latour

Le domaine tire son nom de la tour de Saint-Maubert, témoignage historique d'une forteresse qui fut prise par les Anglais en 1378. Aujourd'hui, le Château Latour perpétue cette tradition ancestrale et expérimente de nouvelles méthodes viticoles, telles que la biodynamie, pour créer des vins d'exception.

A propos du millésime

Le millésime 2010 à Pauillac est considéré comme l'un des grands millésimes de la région. Il a offert des conditions idéales avec un été chaud et ensoleillé, permettant aux raisins de mûrir lentement et d'atteindre une parfaite concentration aromatique et une belle structure. Les vins produits cette année-là se distinguent par leur richesse, leur puissance et leur potentiel de garde exceptionnel. Le millésime 2010 à Pauillac a marqué les esprits des amateurs de vin avec des vins d'une qualité remarquable, parmi lesquels Les Forts de Latour 2010 se démarque par son équilibre, son élégance et son caractère unique.

Caractéristiques

  • Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
  • Potentiel de garde : jusqu'en 2030
  • Température de service : 16-17°C

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