Notes de dégustation
Ce vin présente une robe profonde et un nez complexe, subtil et délicat. En bouche, il se caractérise par une attaque nette et droite, puis gagne en amplitude et en rondeur. La puissance est remarquable, accompagnée d'une belle longueur et d'une densité élégante.
Accords mets & vins
Ce grand cru s'accorde idéalement avec des plats tels que la pintade, le filet de bœuf au foie gras de canard et les perdreaux rôtis.
Le Domaine
Château Lafite-Rothschild, fondé en 1815, se distingue par l'excellence de ses vins et la position privilégiée de ses vignes au cœur du Médoc. Considéré comme l'un des meilleurs domaines viticoles au monde, il fut classé 1er Grand Cru lors du célèbre Classement de 1855.
L'appellation
Pauillac est une prestigieuse appellation située entre Bordeaux et la pointe de la Grave. Elle rassemble 18 des 60 crus médocains classés en 1855 et est réputée pour ses vins fermes et concis. Trois premiers crus, Latour, Lafite et Mouton-Rothschild, font partie des vignobles de cette appellation.
