Notes de dégustation
Robe : D'un rouge rubis profond et élégant, la robe de la cuvée Château Labégorce est un véritable appel à la dégustation.
Nez : Dès les premiers instants, les arômes intenses de fruits noirs (myrtille) s'échappent du verre et viennent chatouiller les narines. Un véritable bouquet olfactif digne des plus grands vins.
Bouche : En bouche, la cuvée Château Labégorce confirme sa qualité exceptionnelle. Les notes de fruits noirs (myrtille, cerise) s'entremêlent avec des tannins fins et affirmés, pour offrir une expérience gustative à la fois puissante et délicate. La touche finement épicée en fin de bouche apporte une belle complexité, faisant de ce vin un véritable trésor de Margaux.
Accords mets et vin
La cuvée Château Labégorce se marie parfaitement avec les plats de viande rouge, comme un tournedos rossini ou un magret de canard, ainsi qu'avec les fromages de caractère, tels que le St Nectaire.
Conseil de service
Pour profiter pleinement de ses saveurs subtiles, la cuvée Château Labégorce doit être servie légèrement frais à une température de 16°C à 18°C.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés à la main, triés et égrappés avec soin pour garantir une qualité optimale. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avant d'être élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Cette technique de vinification et d'élevage confère à la cuvée Château Labégorce une structure et une finesse exceptionnelle.
Le Domaine
Situé entre les communes de Margaux et Soussans, le Château Labégorce est un domaine prestigieux de 250 hectares, qui compte près de 70 vignes. Fondé en 1332, il est l'un des plus anciens vignobles de Margaux et est reconnu pour être l'un des plus beaux et des mieux situés sur la commune. Un lieu d'exception où la tradition et la modernité se rencontrent pour offrir des vins d'une qualité rare.
Pourquoi on l'aime
La cuvée Château Labégorce est un vin d'exception, qui séduit par la finesse de ses arômes et la complexité de ses saveurs. Un véritable joyau de Margaux qui ravit les amateurs de grands vins. Laissez-vous séduire par cette cuvée du Château Labégorce et découvrez l'essence même de la prestigieuse appellation Margaux.
