Description du produit « Château La Ressaudie - Bergerac Rouge 2021 »
Cuvée Château La Ressaudie 2021, Bergerac
Distinction
Trois étoiles au Guide Hachette
La Cuvée
Un nez généreux de fruits rouges et noirs, une bouche ronde, des tanins subtils, le tout couronné par des notes dominantes de fraises des bois et de cerises noires.
Pourquoi on l'aime
Pour sa concentration et la délicatesse de ses tanins... Quel velours ! Les arômes gourmands s’accompagnent d’une petite pointe poivrée, conférant un caractère assuré à l’ensemble. Un vin prêt à déguster qui, nous n'en doutons pas, vieillira également avec grâce.
Accords Mets & Vin
Il s’associera idéalement à un steak au poivre, une bavette à l'échalote, ou encore un magret de canard sauce fruits rouges et balsamique.
Le Domaine
Ce sont 35 hectares nichés dans le Bergerac, dont 14,5 sont dédiés à la vigne, le domaine de la Ressaudie exprime avec minutie le riche terroir argilo-calcaire.
Caractéristiques du produit « Château La Ressaudie - Bergerac Rouge 2021 »
- Alcool : 14%
- Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
- Température de service : 15° - 17°