La Cuvée
Château Haut-Brion incarne la quintessence d'un terroir d'exception, alliant respect des traditions, savoir-faire séculaire et innovation, pour offrir des vins d'une qualité inégalée.
Notes de dégustation
Ce vin présente une belle robe rouge profond et un nez intense de fruits noirs mûrs, agrémenté de notes de cacao. En bouche, il dévoile une complexité surprenante et des arômes fumés et réglissés, typiques de Haut-Brion. L'attaque est fine et élégante, laissant place à une puissance maîtrisée et des tanins enrobés, pour finir sur une finale longue et savoureuse.
Accords mets & vins
Ce grand vin s'accorde parfaitement avec de l'agneau, de l'entrecôte, du canard sauvage et des cèpes farcis à la bordelaise.
Appellation
L'appellation Pessac-Léognan, créée en 1987, regroupe les terroirs les plus qualitatifs de la vaste région des Graves. Ces terroirs exceptionnels ont résisté à l'urbanisation, offrant un paysage unique et préservé. Le sol de Pessac-Léognan, composé d'argile, de sable, d'alios, de calcaire et de faluns, confère aux vins de cette appellation un caractère typique et inimitable.
Pourquoi on l'aime
Château Haut-Brion séduit par son équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant un vin d'une élégance rare et d'une complexité remarquable. Les amateurs de grands crus apprécieront la finesse de ses arômes, la puissance maîtrisée de sa structure et la longueur en bouche exceptionnelle qui caractérise ce joyau du vignoble bordelais. Un incontournable pour les connaisseurs et les passionnés de grands vins.
