Notes de dégustation
Le Sarget de Gruaud Larose est le second vin du prestigieux Château Gruaud Larose. Avec sa belle couleur vive à reflets violacés soutenus, ce vin rouge séduit dès le premier regard. Le nez est frais et épicé, avec des notes de muscade, tandis qu'un boisé subtil se fond parfaitement avec le fruit. En bouche, le vin se révèle tendre avec des tanins bien marqués, offrant une expérience gustative remarquable.
Accords mets & vins
Le Sarget de Gruaud Larose est idéal pour accompagner un pigeonneau en croûte, pour une dégustation en toute finesse.
L'appellation
Le Sarget de Gruaud Larose est un vin de l'appellation Saint-Julien, la plus petite des quatre célèbres appellations de la région. Cette appellation ne compte pas de premier cru, mais pas moins de 5 seconds et 11 crus classés en tout. Le vignoble de Saint-Julien repose sur de magnifiques terroirs de graves du Quaternaire, offrant un style et une qualité excellente homogènes. Les vins de Saint-Julien sont moyennement corpulents, réputés pour la pureté de leur style, vêtus d'une robe profonde mais pas opaque comme celle de Pauillac. Bien équilibrés et corpulents, les Saint-Julien se situent à mi-chemin entre l'opulence caractéristique des Margaux et la fermeté structurale des Pauillac.
Le domaine
Le Sarget de Gruaud Larose est élaboré par le prestigieux Château Gruaud Larose, un domaine viticole de renom fondé en 1725. Depuis sa création, quatre familles se sont succédées à sa tête : les familles Gruaud & Larose, les familles Balguerie et Sarget, la famille Cordier et la famille Merlaut. Cet attachement familial se transmet également auprès des salariés qui eux-mêmes travaillent souvent au Château de père en fils et de mère en fille. En somme, le Sarget de Gruaud Larose est un vin de grande qualité, élaboré par l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Bordeaux.
