Château de Montifaud - Vs Petite Champagne

Du raisin au verre

Créé en 1837, le domaine appartient à la famille Montifaud depuis 6 générations. Le vignoble s'étend sur 125 hectares en Grande et Petite Champagne sur un terroir exceptionnel grâce à son taux de calcaire actif.

Fort d'un savoir-faire transmis de génération, Château Montifaud distille ses vins avec les lies afin de concentrer les parfums, d’accentuer la rondeur et la souplesse puis les vieillit dans des barriques de 350L en chêne du Limousin.

Notes de dégustation du Cognac Montifaud VS Petite Champagne

C'est un Cognac rond, souple et doux sur des notes de fleur de vigne, de pomme, de poire avec des tannins légers et délicats. La fin de bouche dévoile de la vanille et de la réglisse