Cave des Coteaux Saint Maurice - L'escale by Saint Maurice 2024 -

Name: Cave des Coteaux Saint Maurice - L'escale by Saint Maurice 2024 -
Brand: Vinalia
SKU: SAINTMAURICE34
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

Vinalia

Ce blanc majoritairement issu du Chardonnay, mise sur une expression aromatique franche, entre fruits exotiques, fleurs blanches et souplesse en bouche.

- 38% Promotion du 22/09/2026 au 15/04/2027

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Description

L’avis du caviste

L’Escale Blanc porte bien son nom : un vin léger, lumineux, avec un fruit bien présent et une bouche ample dès l’attaque.

La récolte matinale et la fermentation lente à basse température permettent de garder de la fraîcheur et une belle netteté aromatique. Un blanc expressif, très agréable dès l’apéritif.

Le moment idéal

À ouvrir frais à l’apéritif, sur des fruits de mer, des huîtres, un apéritif dînatoire ou une tarte aux fruits.

Notes de dégustation

Robe	Jaune clair aux reflets verts
Nez	Fruits exotiques, fleurs blanches, belle intensité aromatique
Bouche	Attaque ample et souple, expression aromatique nette, finale fraîche

A propos de la cuvée

Appellation	IGP Méditerranée
Millésime	2024
Cépage	Majoritairement Chardonnay
Terroir	Vignes de 20 à 25 ans, sols de moyenne terrasse sablo-limoneux et moyennement caillouteux
Vinification	Récolte tôt le matin, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation lente à basse température
Alcool	13%
Service	8 à 10°C

Qui se cache derrière ?

La Cave des Coteaux Saint Maurice réunit des vignerons de la Drôme provençale autour de cuvées accessibles, nettes et régulières. Avec la gamme By Saint Maurice, la cave propose des vins pensés pour une lecture immédiate du fruit, avec des vinifications maîtrisées et un style clair.

L’Escale Blanc 2024 illustre bien cette approche : un blanc aromatique, frais et souple, taillé pour les moments simples et les accords de bord de mer.

Caractéristiques

Degré d'alcool : 13%

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