Description du produit « Champagne Caroline Dufour - Grand Cru - Extra Brut »
Champagne Caroline Dufour Grand Cru Extra Brut - Un exemple de pureté et d'élégance
Cépages
Cette cuvée d'exception est élaborée à partir de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot noir, créant un équilibre parfait entre finesse et structure.
Notes de Dégustation
Robe : Une couleur élégante qui invite à la dégustation.
Nez : Des arômes de fruits à chair blanche et de zestes d'agrumes se dévoilent, apportant une fraîcheur et une complexité remarquables.
Bouche : En bouche, ce champagne surprend par sa mousse délicate et persistante. La fraîcheur des agrumes se mêle à une minéralité légère, laissant une empreinte mémorable et une finale vivifiante.
Élaboration
Le Champagne Caroline Dufour Grand Cru Extra Brut est le fruit d'un processus méticuleux combinant fermentation en fût de chêne et en cuve inox thermo-régulée. L'élevage sur lies enrichit sa texture, tandis que les sols crayeux de la région apportent une minéralité distinctive.
Caractéristiques du produit « Champagne Caroline Dufour - Grand Cru - Extra Brut »
- Cépages: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
- Température de service : 7-8°C
- Dosage : moins de 6g de sucre/litre
