Le meilleur ambassadeur de la Maison avec son style marin et crémeux
Bunnahabhain est réputé pour produire des single malt dotés d'une forte personnalité marine, en phase directe avec sa situation côtière et ses embruns marins.
Notes de dégustation du Bunnahabhain 12 ans d'âge
Ce whisky offre une complexité remarquable mais il faudra s'armer de patience pour découvrir toute la subtilité de ses arômes. Les délicieuses notes de fruits sucrés, de vanille et de noix influencée directement par les fûts de Sherry, s'associent aux notes iodées et à un soupçon de tourbe.
Nez : Frais et aromatique, floral et fruité avec des notes de fruits secs et une subtile prédominance de fumée.
Bouche : Légère avec des notes de fruits, des saveurs de noisette et des notes de vanille et de caramel. Finale longue, riche et corsée.
La distillerie
Bunnahabhain est une des rares distilleries de l'île d'Islay à ne pas utiliser de la tourbe lors du séchages des malts. En outre, l’eau-de-source est puisée de la rivière Margadale, et est acheminée par des conduites qui mènent directement à la distillerie, sans être en contact avec les sols de tourbe de la région.
Sachez que l’île d’Islay tire son nom du terme gaelique « is » signifiant « île » et « alaigh » signifiant « sel ». De ce fait, le sel marin représente autant l’histoire du lieu que son identité proprement dite… Alors n’attendez plus et découvrez cette perle rare !
