Toro 2017 "Cuvée Alegre", Bodega Campo Eliseo

La cuvée

Cette cuvée de Toro, issue d'un millésime particulièrement réussi, offre une expérience gustative unique. Avec sa robe d'un rouge griotte mûre, son nez expressif et sa bouche ronde et structurée, cette cuvée se démarque par sa qualité et son potentiel de garde.

Le domaine

Le domaine, situé dans la région de Toro en Espagne, est réputé pour ses vins de caractère et la mise en valeur des cépages locaux. Les vignerons passionnés mettent en œuvre leur savoir-faire et leur engagement envers la qualité pour produire des vins authentiques et représentatifs de leur terroir.

Notes de dégustation

Couleur : Robe rouge griotte mûre.

Nez : Expressif et intense, avec des arômes de fruits rouges, de cacao et de légères notes épicées.

Bouche : Rond, structuré et encore tannique. L'équilibre entre fruité et tanins apporte une belle harmonie en bouche.

Pourquoi on l'aime

Cette cuvée de Toro, élaborée à partir de 100% de Tempranillo et élevée en barriques, séduit par son nez expressif, sa structure en bouche et son potentiel de garde sur une douzaine d'années. Un vin à déguster dès aujourd'hui ou à conserver précieusement pour une dégustation ultérieure.

Accord mets-vin

Cette cuvée de Toro s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un steak au poivre, un rôti de bœuf ou un carré d'agneau. Elle accompagne également bien des fromages à pâte dure, des charcuteries et des plats épicés. À servir entre 16 et 18°C.