Description du produit « Bastian Beny - Cuvée Weiss 2022 »
La Cuvée
Issu d'une macération légère de Kerner et d'un assemblage en presse directe de Riesling et de Pinot Blanc, ce vin blanc est élevé à moitié en fûts et à moitié en cuves inox, reposant sur lies fines. Les cépages se mélangent pour créer un profil riche en agrumes et fruits exotiques, accentués de subtiles nuances minérales.
Pourquoi on l'aime
Notre récente dégustation a révélé un vin d'une pureté et complexité exceptionnelles, vibrant et rafraîchissant. Les notes dominantes de pomme fraîche et la belle minéralité font de ce vin notre récent coup de cœur.
Idéal à servir entre 8 et 10°C, il se marie parfaitement avec un plat raffiné tel qu'un carpaccio de saint-jacques aux agrumes, soulignant sa finesse et son élégance.
À propos du Domaine
Le Domaine Bastian Beny, situé dans la région de Rheinhessen, est reconnu pour son engagement envers l'agriculture biologique et biodynamique. Cette approche respectueuse permet de produire des vins qui expriment fidèlement le terroir unique de cette région, faisant du Domaine Bastian Beny un acteur montant dans le monde des vins naturels.
Caractéristiques du produit « Bastian Beny - Cuvée Weiss 2022 »
- Taux d'alcool: 12%.
- Cépages : Pinot blanc, Riesling, Kerner