Chez Vinalia, on est toujours curieux de découvrir des nouvelles pépites, mais quand on a appris que JoeyStarr lançait sa propre gamme de rhums, on avoue qu’on a d’abord été ...
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Tout savoir sur le vin de glace

17/10/2024 à 18:03 par Vinalia

Parmi les joyaux de la viticulture mondiale, il en est un qui fascine et intrigue par ses conditions de production extrêmes : le vin de glace. Chez Vinalia, nous aimons ...
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Mots clés : Eiswein - accords mets-vin vin de glace - caractéristiques du vin de glace - conditions climatiques vin de glace - culture du vin - cépages pour vin de glace - dégustation de vin de glace - histoire du vin de glace - production de vin de glace - récolte de raisin congelé - techniques de vinification - vin de glace - vin de glace allemand - vin de glace autrichien - vin de glace canadien - vin et nature - vin liquoreux - vin rare - vin sucré - viticulture

Quand Marie-Antoinette inventait le métier de coureur de vin, un service royal étonnant

17/10/2024 à 17:51 par Vinalia

Si l’on vous demande de citer un métier du XVIIIe siècle, vous penserez peut-être à un boulanger, un cordonnier, ou pourquoi pas un musicien de cour. Mais « coureur de ...
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Mots clés : Marie-Antoinette - Versailles - cour de Versailles - coureur de vin - histoire de France - histoire du vin - inventions royales - métier royal - métiers anciens - noblesse française - service royal - traditions royales - vin au XVIIIe siècle - vin de la cour - vin et royauté

Comment les Romains transformaient le raisin en potion magique

17/10/2024 à 17:35 par Vinalia

Les Romains ne sont pas seulement connus pour leurs routes, leurs aqueducs ou leurs combats de gladiateurs. Leur contribution au monde du vin est tout aussi impressionnante, même si elle ...
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Château de Flaugergues, un joyau historique et viticole aux portes de Montpellier

15/10/2024 à 17:16 par Vinalia

Le Château de Flaugergues, situé à Montpellier, est un lieu emblématique, riche d’histoire et de patrimoine. Ce domaine, connu pour son architecture remarquable et ses jardins magnifiques, a été acquis ...
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Canerock Jamaican Spiced Rum, quand la Jamaïque rencontre le savoir-faire de la Maison Ferrand

12/10/2024 à 22:24 par Guillaume

Le monde du rhum ne cesse de s’enrichir de créations surprenantes, et Canerock Jamaican Spiced Rum en est une preuve éclatante. Imaginé par la prestigieuse Maison Ferrand, réputée pour ses ...
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Pourquoi ouvrir son vin à l’avance change tout

06/10/2024 à 21:12 par Vinalia

Combien de fois avons-nous entendu des retours déçus pour un vin qui, pourtant, avait tout pour plaire ? Un vin est comme une personne timide à une soirée : il ...
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Mots clés : Aération - Dégustation - Grands vins - Ouverture - Oxydation - Phénols - Respiration - Structure aromatique - Tanins - Vieillissement - Vin blanc - Vin rouge

À la découverte des vins roumains, trésor caché de l'Europe de l'Est

06/10/2024 à 18:19 par Vinalia

La Roumanie, souvent éclipsée par des géants viticoles comme la France ou l'Italie, regorge pourtant d'une tradition viticole ancestrale et d’un potentiel exceptionnel. Avec plus de 6 000 ans d’histoire ...
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Plutôt team Chardonnay ou fan de Sauvignon ?

06/10/2024 à 16:07 par Vinalia

Dans le monde du vin, il est légitime de parler de Chardonnay et de Sauvignon en tête d’affiche. Pourquoi ? Parce que ce sont tout simplement les deux cépages blancs ...
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Mots clés : Bourgogne - Chardonnay - Pouilly-Fumé - Sancerre - Sauvignon - arômes - cépages - dégustation de vin - fraîcheur - vin blanc

Trois guides incontournables pour explorer le monde du vin

05/10/2024 à 10:38 par Vinalia

Aujourd'hui, coup de projecteur sur les meilleurs guides de vin ! Le Guide Vert de la RVF, le Guide Hachette des Vins et le Bettane & Desseauve sont des boussoles ...
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Mots clés : Guide Bettane &amp; Desseauve - Guide Hachette des Vins - Guide Vert de la RVF - coups de cœur vin - cuvées d'excellence - diversité des terroirs - dégustation de vins - meilleurs domaines viticoles - sélection des vins - terroirs français - vignerons indépendants - étoiles des guides