Les vins oubliés : à la découverte des cépages anciens et méconnus
29/07/2023 à 12:51 par Vinalia
En déambulant entre les étagères d'une cave élégante ou d'une boutique épurée, les noms prestigieux s'affichent avec assurance : Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir... Ces cépages, véritables icônes du vin, ...
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Mots clés : bouteilles rares - cépages oubliés - diversité - dégustation - expérience gustative - histoire du vin - héritage. - patrimoine viticole - redécouverte - saveurs anciennes - terroirs - traditions - trésors cachés - vignerons