Le printemps est bel et bien installé, et avec lui s’ouvre une période particulièrement propice aux rendez-vous autour du vin. Avril marque traditionnellement le retour des salons et des dégustations ...
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Mots clés : Concours des Grands Vins de France - Printemps du Cru Viré-Clessé - Salon des Vins Rebelles - Via Sensoria Bordeaux - avril 2025 - calendrier viticole - dégustations - manifestations vinicoles - salons du vin - vignobles français - événements viticoles - œnotourisme

L'Œnotourisme français affiche une santé éclatante

01/04/2025 à 21:50 par Vinalia

L’œnotourisme hexagonal ne s’est jamais aussi bien porté, à en croire la dernière enquête d’Atout France. Entre 2016 et 2023, la fréquentation des vignobles français a bondi de 20 %, ...
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Mots clés : Atout France - Bordeaux - Circulade Vigneronne - Les Vignes Buissonnières - Nouvelle-Aquitaine - Occitanie - Pic Saint-Loup - Provence-Alpes-Côte d’Azur - Terrasses du Larzac - balades vigneronnes - caves ouvertes - dégustations - fréquentation vignobles - immersion gastronomique - patrimoine viticole français - tourisme durable - vignobles français - visiteurs étrangers - événements viticoles - œnotourisme

Mars à la vigne et à la cave : un mois stratégique pour le vigneron

06/03/2025 à 15:25 par Vinalia

À la vigne : le réveil du printemps Le mois de mars marque un moment crucial dans le calendrier viticole. À la vigne, c'est la période où le printemps s'annonce ...
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Mots clés : assemblage - bourgeons - dégustation - fermentation - gel - mars - millésime - pliage - sols - soutirage - taille - vigneron - élevage

Sainte-Victoire devient le premier cru officiel de Provence

06/03/2025 à 15:01 par Vinalia

Un nouveau chapitre pour l'appellation Sainte-Victoire Depuis début février, l’appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire est officiellement devenue le premier cru reconnu par l'INAO en Provence. Cette reconnaissance est l’aboutissement de plusieurs décennies ...
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Mots clés : Côtes-de-Provence - INAO - Provence - Sainte-Victoire - cru - finesse - minéralité - rosé - terroir - vins blancs

Disparition d'André Drappier, grande figure du champagne

06/03/2025 à 14:39 par Vinalia

André Drappier s'est éteint ce mercredi 5 mars à l'âge de 99 ans, laissant derrière lui une empreinte profonde dans l'histoire du champagne. Homme de conviction, il était loin de ...
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Mots clés : Champagne - anfré drappier

Bastien Debono est sacré meilleur sommelier de France 2024

23/11/2024 à 20:05 par Vinalia

C’est un nom qui résonne aujourd’hui comme une évidence dans le monde du vin : Bastien Debono, 31 ans, a été sacré Meilleur Sommelier de France 2024 après une finale ...
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Mots clés : Bastien Debono - Bastien Debono Yoann Conte - Court of Master Sommeliers - Gault et Millau sommellerie - Institut Régional de Sommellerie - Meilleur Sommelier de France 2024 - Meilleur Sommelier de l’année 2025 - Thuir sommellerie - Yoann Conte - carte des vins - concours de sommeliers - concours de sommellerie - dégustation de vins - meilleur sommelier - sommeliers d'élite - sommeliers en France - sommeliers français - sommellerie française - sommellerie haut-savoyarde - sommellerie moderne. - vin et sommellerie

Gyoza et vin, l’accord parfait

23/11/2024 à 19:52 par Vinalia

Les gyoza, ces raviolis japonais croustillants et moelleux à la fois, sont une véritable invitation au voyage. Garnis de porc, de légumes, de poulet ou encore de crevettes, ils offrent ...
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Mots clés : accord gyoza - accords mets et vins gyoza - accords vins japonais - choisir vin pour gyoza - gyoza - gyoza au porc et vin - gyoza au porc vin rouge - gyoza au poulet et vin - gyoza aux crevettes et vin - gyoza aux légumes et vin - gyoza et vin - quel vin avec gyoza - vin avec gyoza - vin blanc pour gyoza - vin blanc sec pour gyoza - vin fruité pour gyoza - vin idéal pour gyoza - vin japonais - vin pour cuisine japonaise. - vin rouge pour gyoza

10 grands vins à moins de 50 € à réserver pour les 18 ans de votre enfant

23/11/2024 à 19:22 par Vinalia

Vous rêvez de partager un grand moment avec votre enfant à ses 18 ans autour d’une bouteille soigneusement encavée ? On vous a déniché 10 pépites qui sauront traverser le ...
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Mots clés : bons vins à encaver - bouteilles à encaver - choisir un vin de garde - grands vins abordables. - vin Alsace - vin Castillon - vin Châteauneuf-du-Pape - vin Côte-Rôtie - vin Côtes Catalanes - vin Languedoc - vin Nuits-Saint-Georges - vin Pommard - vin Terrasses du Larzac - vin Vouvray - vin de garde pas cher - vin pour cave - vin pour vieillissement - vin à long terme - vin à moins de 50 euros - vins de garde - vins français - vins pour 18 ans - vins pour l'avenir - vins à vieillir

Quels vin avec une poutine quebecoise ?

22/11/2024 à 19:14 par Vinalia

Ah, la poutine. Ce plat réconfortant venu tout droit du Québec, avec ses frites croustillantes, son fromage en grains fondant et sa sauce brune généreuse, a tout pour plaire. Mais ...
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Mots clés : Beaujolais et poutine - accord vin poutine - accords mets vins poutine - chenin blanc et poutine - crémant et poutine - meilleur vin pour poutine - pinot noir et poutine - poutine québécoise vin - riesling pour poutine - vin blanc pour poutine - vin festif avec poutine - vin léger pour poutine. - vin pour cuisine québécoise - vin rouge pour poutine

La Maison Thiénot réinvente l'œnotourisme en Champagne

22/11/2024 à 19:00 par Vinalia

La Champagne continue de fasciner les amateurs de bulles, mais cette fois, c’est une jeune maison familiale qui entend marquer les esprits. La Maison Thiénot, fondée en 1985, s’apprête à ...
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Mots clés : Reims centre champagne - bar à champagne Reims - champagne Thiénot - cuvées Thiénot - dégustation champagne Reims - expérience immersive champagne - grands crus Champagne - hôtel cinq étoiles Reims - maison Thiénot - tourisme en Champagne. - tourisme viticole Champagne - vinothèque Thiénot - visite caves Thiénot - œnotourisme Champagne