Perchée sur les côteaux de Vaison la Romaine, Cette cuvée, assemblage mi-grenache mi-syrah, se distingue par son nez mêlant arômes de garrigue et des nuances de fruits noirs. La bouche surprend par son velouté remarquable.
13,50 €
Perchée sur les côteaux de Vaison la Romaine, face au théâtre antique romain, la cuvée Le Laurias du Mas des Flauzières puise sa singularité dans un sol sableux argilo-calcaire et caillouteux. Cette cuvée, assemblage de 50% grenache et 50% syrah, se distingue par une robe rouge grenat profond et éclatante. Ce vin a suivi un élevage de 12 mois en fûts de chêne.
Notes de dégustation
Nez : Un bouquet complexe mêlant arômes de garrigue, poivre, et réglisse avec des nuances de fruits noirs et de cerise.
Bouche : L'attaque surprend par son gras et sa rondeur, révélant des notes boisées, de pain grillé et de café. Ce vin offre une belle concentration, marquée par une douceur, une sucrosité et un velouté remarquables.
Accords Mets-Vins
Idéal avec un pigeon rôti aux fèves, gibier, viande rouge, civet de lièvre ou sanglier aux poivres. Son élevage de douze mois en fût lui confère la finesse nécessaire pour accompagner les mets les plus sophistiqués.
À propos du Domaine
Jérôme Benoît, à la tête du domaine depuis 1996, perpétue la tradition viticole familiale initiée en 1919. Niché au pied du mont Ventoux, le Mas des Flauzières s'étend sur 35 ha répartis sur plusieurs communes, offrant des vins reconnus pour leur régularité et leur qualité.
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