Un chardonnay californien moderne, capturant l'essence de la côte du Pacifique, offrant une expérience de dégustation raffinée et polyvalente.
A partir de 14,50 €
Millésime: 2021
Contenance: 75 cl
Alcool: 14%
Région: Côte du Pacifique, Californie
Vinification: Ce Chardonnay californien profite des nuits fraîches de la pittoresque côte du Pacifique. Récolté avec soin pour conserver sa fraîcheur, 20% de la cuvée est vieillie en fûts de chêne français, ce qui enrichit son profil aromatique.
Notes de dégustation
Œil: Couleur dorée, soutenue, avec des reflets jaune vert.
Nez: Complexité remarquable, arômes de bruyère entrelacés avec des notes de noisette grillée et une belle salinité.
Bouche: Croquante et riche, cette cuvée enveloppe le palais avec des notes de fleurs blanches, fruits à noyau et pain grillé. La structure minérale souligne une finale persistante.
Accords mets et vins: Ce chardonnay se marie parfaitement avec du poulet au beurre, du filet de porc ou du risotto aux champignons, où sa structure et ses arômes peuvent vraiment briller.
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