Cette cuvée parcellaire met à l'honneur le cépage merlot sur un terroir en conversion vers l'agriculture biologique. Un très beau vin qui s'exprime sur la rondeur et le fruit, le tout sur un tanin soyeux. On en redemande !
A partir de 14,00 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
Une cuvée qui met en avant un terroir et un cépage
Paroles de vigneron : "Pour cette cuvée, nous avons adopté une attitude radicalement différente des usages bordelais de l'assemblage : nous avons recherché l’expression d’un lieu et d’un cépage. La magnifique croupe de Lestang de notre domaine en conversion vers l'agriculture biologique a donné en 2020 de magnifiques raisins : le fruit s'exprime sans artifices."
Notes de dégustation d'Encore soif - Le Merlot de Lestang 2020
Nez : Complexe, fruité, arômes de cerise, arômes de fruits frais, arômes de fruits noirs.
Bouche : Gourmande, généreuse, ample, tanins ronds, rond, corps structuré, longue persistance, notes de cerise griotte, notes de fruits frais, notes de mûre.
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