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Champagne Caroline Dufour - Grand Cru - Extra Brut

Vinalia

Le Champagne Caroline Dufour Grand Cru Extra Brut est une célébration de l'élégance et de la pureté. Son caractère extra-brut met en lumière la richesse naturelle du raisin et l'expertise de la Maison Caroline Dufour. Idéal pour les amateurs de champagnes authentiques et sophistiqués.

A partir de 37,90 €

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Description

Champagne Caroline Dufour Grand Cru Extra Brut - Un exemple de pureté et d'élégance

pages

Cette cuvée d'exception est élaborée à partir de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot noir, créant un équilibre parfait entre finesse et structure.

Notes de Dégustation

Robe : Une couleur élégante qui invite à la dégustation.

Nez : Des arômes de fruits à chair blanche et de zestes d'agrumes se dévoilent, apportant une fraîcheur et une complexité remarquables.

Bouche : En bouche, ce champagne surprend par sa mousse délicate et persistante. La fraîcheur des agrumes se mêle à une minéralité légère, laissant une empreinte mémorable et une finale vivifiante.

Élaboration

Le Champagne Caroline Dufour Grand Cru Extra Brut est le fruit d'un processus méticuleux combinant fermentation en fût de chêne et en cuve inox thermo-régulée. L'élevage sur lies enrichit sa texture, tandis que les sols crayeux de la région apportent une minéralité distinctive.

Caractéristique

  • Cépages: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
  • Température de service : 7-8°C
  • Dosage : moins de 6g de sucre/litre

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