La Revue du Vin de France vient de dévoiler les nouveaux domaines étoilés dans son Guide des Meilleurs Vins de France 2025, récompensant le travail exceptionnel de vignerons passionnés. Cette ...
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Mots clés : 1 étoile - 2 étoiles - 3 étoiles - 4 étoiles - Benoît Lahaye - Château Haut-Bergey - Clos Constantin - Clos Joliette - Clos Venturi - Clos du Serres - Frédéric Savart - Guide des meilleurs vins de France 2025 - Henri Giraud - Pierre Péters - Piper-Heidsieck. - domaine Bott - domaine Coche-Dury - domaine Comtes Lafon - domaine Dujac - domaine Henri Germain - domaine Rapet - domaine Raveneau - domaine Roulot - domaine Suduiraut - domaine Vincent Dauvissat - domaine des Croix - domaines viticoles - domaines étoilés - nouveaux domaines étoilés - promotion domaines étoilés - revue du vin - vin d'Alsace - vin de Bordeaux - vin de Bourgogne - vin de Champagne - vin de Corse - vin de France - vin de Loire - vin du Languedoc - vin du Roussillon

MyViny : L’application qui vous transforme en vigneron

06/10/2024 à 22:01 par Vinalia

Vous avez toujours rêvé de créer votre propre vin, mais sans avoir les moyens ou le temps d'acquérir un domaine viticole ? MyViny, une application innovante, vous offre la possibilité ...
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Mots clés : Drôme provençale - MyViny - application viticole - domaine de la Bouvaude - expérience immersive - gestion de vignoble - vigneron 2.0 - vignoble virtuel - vin bio - vin personnalisé - vinification - vinification participative - viticulture interactive

Pourquoi ouvrir son vin à l’avance change tout

06/10/2024 à 21:12 par Vinalia

Combien de fois avons-nous entendu des retours déçus pour un vin qui, pourtant, avait tout pour plaire ? Un vin est comme une personne timide à une soirée : il ...
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Mots clés : Aération - Dégustation - Grands vins - Ouverture - Oxydation - Phénols - Respiration - Structure aromatique - Tanins - Vieillissement - Vin blanc - Vin rouge

À la découverte des vins roumains, trésor caché de l'Europe de l'Est

06/10/2024 à 18:19 par Vinalia

La Roumanie, souvent éclipsée par des géants viticoles comme la France ou l'Italie, regorge pourtant d'une tradition viticole ancestrale et d’un potentiel exceptionnel. Avec plus de 6 000 ans d’histoire ...
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Mots clés : Chardonnay roumain - Dealu Mare - Fetească Neagră - Fetească Regală - Merlot roumain - Roumanie - Sauvignon Blanc - Transylvanie - cépages autochtones - domaines roumains - exportation de vin - renaissance viticole - terroirs roumains - vin blanc roumain - vin effervescent - vin rouge roumain - vins roumains - viticulture biologique

Premières impressions sur le millésime 2024 : entre espoir et défis climatiques

06/10/2024 à 16:35 par Vinalia

Alors que les vendanges ont été réalisées dans la plupart des vignobles, le millésime 2024 se dessine dans un contexte climatique complexe. Entre pluies, gel et mildiou, les vignerons français ...
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Mots clés : Bordeaux - Bourgogne - Centre-Loire - Languedoc - acidité - gel - mildiou - millésime 2024 - pluviométrie - vendanges - vignobles français - viticulture biologique - viticulture conventionnelle - équilibre

Tout savoir sur la Vente aux enchères des Hospices de Beaune

06/10/2024 à 16:20 par Vinalia

La vente aux enchères des Hospices de Beaune, c’est bien plus qu’un simple événement viticole. Chaque année, cette vente historique attire amateurs de vin, collectionneurs, et philanthropes du monde entier. ...
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Mots clés : Bourgogne - Hospices de Beaune - Ludivine Griveau - Pièce de Charité - Sotheby’s - barrique - cuvée - domaine viticole - grands vins - millésime - philanthropie - vente aux enchères

Plutôt team Chardonnay ou fan de Sauvignon ?

06/10/2024 à 16:07 par Vinalia

Dans le monde du vin, il est légitime de parler de Chardonnay et de Sauvignon en tête d’affiche. Pourquoi ? Parce que ce sont tout simplement les deux cépages blancs ...
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Mots clés : Bourgogne - Chardonnay - Pouilly-Fumé - Sancerre - Sauvignon - arômes - cépages - dégustation de vin - fraîcheur - vin blanc

Trois guides incontournables pour explorer le monde du vin

05/10/2024 à 10:38 par Vinalia

Aujourd'hui, coup de projecteur sur les meilleurs guides de vin ! Le Guide Vert de la RVF, le Guide Hachette des Vins et le Bettane & Desseauve sont des boussoles ...
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Mots clés : Guide Bettane &amp; Desseauve - Guide Hachette des Vins - Guide Vert de la RVF - coups de cœur vin - cuvées d'excellence - diversité des terroirs - dégustation de vins - meilleurs domaines viticoles - sélection des vins - terroirs français - vignerons indépendants - étoiles des guides

Ad Fines, un domaine rare et confidentiel à découvrir

04/10/2024 à 23:41 par Vinalia

Ad Fines, niché sur le versant nord du Massif du Luberon, est l’un de ces domaines viticoles discrets qui fascinent par leur singularité et leur quête d’excellence. Avec seulement 2,8 ...
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Mots clés : Ad Fines - Cabernet Sauvignon - Massif du Luberon - Michel Rocher - Serine - domaine viticole - terroir argilo-calcaire - vins confidentiels - vins d'exception. - élevage en fûts

Le saviez-vous ? L'Irlande se met au vin !

04/10/2024 à 23:17 par Vinalia

Quand on pense à l’Irlande, ce sont souvent la bière Guinness et le whisky qui viennent à l’esprit. Pourtant, saviez-vous que la production de vin irlandais commence à se faire ...
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Mots clés : Lusca - The Old Roots - changement climatique - consommation de vin en Irlande - cépage Rondo - exportation de vin - production de vin - vignobles en Irlande - vin irlandais - viticulture nordique.