Yu Gin - 70 cl

Yu Gin : l'élégance du Japon dans votre verre

Ce gin singulier puise son inspiration dans le Wabi Sabi, une philosophie japonaise qui célèbre la beauté dans la simplicité. Ici, chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour sublimer l’ensemble, rien de superflu. Avec des extraits naturels de yuzu, genièvre, poivre de Sichuan et coriandre, il incarne fraîcheur, légèreté et subtilité. Une véritable ode à l’équilibre, élaborée selon des méthodes traditionnelles avec une longue macération et une distillation en alambic à double chauffe.

Sa bouteille, épurée et élégante, s’inspire de la tradition des jardins zen, renforçant ce lien entre minimalisme et sophistication.

L’avis du caviste

Ce gin est un petit bijou de fraîcheur et de délicatesse. Au nez, il dévoile des notes zestées et vibrantes qui évoquent le soleil sur une peau d’agrume. En bouche, c’est tout en douceur et en finesse : une légèreté aromatique qui se prolonge avec une grande fraîcheur.

On aime particulièrement son équilibre et sa polyvalence. En tonic, il se transforme en cocktail raffiné et rafraîchissant. Avec un simple zeste de yuzu ou une baie de poivre en garniture, il révèle une élégance incomparable. C’est le gin qu’on sort pour impressionner ou pour se faire plaisir, un verre à la main et une pensée pour le Japon.

• 43% alc/vol
• Contenance : 70 cl

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