Black Wolf - Languedoc - Vignobles Vellas

La cuvée

La cuvée Black Wolf Languedoc est un vin rouge biologique de qualité supérieure. Elle est élaborée à partir des cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah, et son processus de vinification se distingue par une fermentation en cuve inox à température contrôlée, suivie d'une maturation sur lies fines pendant quelques mois avant la mise en bouteille.

Pourquoi on l'aime

Ce vin est apprécié pour ses arômes complexes de cassis, de myrtilles et de mûres, accompagnés de subtils nuances fruitées et balsamiques. En bouche, il se révèle agréablement sec, soyeux, équilibré, avec une acidité fruitée bien équilibrée et une finale longue en bouche. Sa polyvalence en fait un choix parfait pour diverses occasions et plats, tels que les pennes à la roquette, les oignons rouges farcis au couscous et aux abricots, ainsi que le poulet au citron et au piment accompagné de boulgour.

• Potentiel de garde : jusqu'en 2030
• Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah

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