Avec Côt Côt Côt, les Vignobles Pelvillain revisitent le Malbec dans une version rosée. Une cuvée 100 % Côt qui montre un visage plus frais et gourmand de ce cépage emblématique du Sud-Ouest.
-2,40 €Promotion du 27/06/2026 au 27/07/2026
7,50 € 9,90 €
On associe souvent le Malbec à des rouges puissants. Ici, il dévoile une expression beaucoup plus délicate, autour des petits fruits rouges et d'une agréable vivacité.
La bouche est légèrement acidulée, avec une belle longueur qui lui permet d'accompagner un repas aussi facilement qu'un apéritif.
À ouvrir sur un tataki de thon au sésame, une tarte aux tomates anciennes et chèvre frais ou des rouleaux de printemps aux crevettes.
| Nez | Fraise, groseille, framboise fraîche |
|---|---|
| Bouche | Soyeuse, fraîche, légèrement acidulée, belle persistance |
| Profil | Un rosé de Malbec original, fruité et équilibré |
| Appellation | IGP Côtes du Lot |
|---|---|
| Millésime | 2025 |
| Cépage | 100% Côt (Malbec) |
| Terroir | Graves et argiles des 1ʳᵉ et 2ᵉ terrasses du Lot |
| Vinification | Pressurage direct, fermentation et élevage en cuves inox |
| Culture | Agriculture raisonnée – Certification HVE |
| Alcool | 13% vol |
| Service | 8 à 10°C |
| Garde | 2 à 3 ans |
Les Vignobles Pelvillain sont installés dans la vallée du Lot, où la famille Pelvillain cultive la vigne depuis plusieurs générations. Fidèle à l'identité du vignoble cadurcien, le domaine met naturellement le cépage Côt (Malbec) au cœur de sa production, tout en l'explorant sous différentes expressions. Avec Côt Côt Côt Rosé, il démontre que ce grand cépage du Sud-Ouest peut aussi donner naissance à des vins frais, élégants et particulièrement séduisants dès les beaux jours.
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