Ce rouge est une véritable bombe fruitée, signée par le pape de la côte rôtie. Il offre une matière veloutée, du fruit noir concentré et un rapport qualité-prix indécent.
11,90 €
"Le Temps est Venu" est le Côtes du Rhône que tout le monde adore : il est charmeur, gourmand et doté d'une matière veloutée qui le rend très facile d'accès. La Syrah apporte le poivre et la violette, le Grenache, le fruit noir. C'est un assemblage qui fonctionne à merveille. Un grand classique qui ne vous laissera jamais tomber !
Il est parfait pour un dîner de semaine sans chichis, un plat mijoté comme un navarin d'agneau, ou sur une pizza au feu de bois. Il se marie également très bien avec un plateau de fromages. Sa texture souple permet de le servir légèrement frais (16°C).
Fiche Technique & Conseils
AOP Côtes du Rhône Rouge ● 14% vol. ● Assemblage Grenache (60%) | Syrah (40%) ● Goût : Cassis, Violette, Velouté ● Style : Charnu, Gouleyant, Élégant ● À servir à 16°C.
Domaine Stéphane Ogier : L'Excellence du Nord au Sud Stéphane Ogier est un des vignerons les plus doués du Rhône. Sa philosophie, inspirée par les vins élégants de Bourgogne, se retrouve même dans ses cuvées du Sud. Le domaine est une référence pour sa rigueur et sa capacité à produire des vins purs et profonds. La cuvée "Le Temps est Venu" est le fruit d'un travail méticuleux en cuve béton, offrant une concentration de fruits noirs avec une fraîcheur et une finesse qui sont sa signature.
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