L’AVIS DU CAVISTE: Yamazaki Distiller's Reserve est un whisky élaboré à partir de fûts spécialement selectionnés pour leur richesse aromatique (fût de Bordeaux, de Sherry et de chêne Mizunara). C'est un whisky remarquablement savoureux, onctueux et très délicat.
Dégustation: Nez fruité avec des notes florales, de bois de santal, de noix de coco. La bouche développe des saveurs de fruits rouges, de chêne, d'épices avec une finale sur la vanille et la canelle.
LA MAISON: Yamazaki Reserve est produit par la maison Suntory. Fondée en 1923, Yamazaki est la plus ancienne distillerie de whisky de l'archipel nippon et elle a été la toute première distillerie non-écossaise à posséder un alambic pot still en cuivre.