L’AVIS DU CAVISTE: Voici une très bonne introduction aux whiskies japonais. Ce whisky est très flatteur avec ses notes savoureuses en bouche et sa finale crémeuse.
Dégustation: Le nez offre des notes savoureuses de céréales au miel, de pomme verte et de fleurs blanches. La bouche tout aussi savoureuse s'exprime sur des arômes de chocolat blanc, de sirop d'érable avec une finale crémeuse.
LA MAISON: Tokinoka est produit par la distillerie White Oak, installée à Hyogo, à l'ouest de Kobe, aussi connue pour sa gamme Akashi. C'est une maison artisanale qui produit depuis le 17ème siècle des sakés et des sochus et elle est la première maison a avoir obtenu sa licence de distillation de whisky en 1919.