L’AVIS DU CAVISTE: Présenté dans une belle carafe et un bouchon de hêtre, ce whisky au caractère fruité et rond est issu de la distillerie à l'origine du style du Speyside. Cardhu 12 ans d'âge révèle des notes moelleuses de céréales et de miel relevé par une pointe boisée.
LA MAISON: Cardhu est une distillerie du Speyside, près de Archiestown au dessus de la rivière Spey, en Écosse. Elle a été fondée par John Cumming en 1824 et elle a l'origine de la création de la maison Johnnie Walker quand Elisabeth Cumming vendit l'ancienne distillerie de Cardhu en 1893.