C'est le rouge décomplexé de Niepoort : un concentré de fruit frais, léger, conçu pour être bu frais. Et le tout dans un flacon original de 1L
14,50 €
Ce projet Nat'Cool de Dirk Niepoort incarne le côté "glouglou" au Portugal, renforcé par son format généreux de 1 litre. Le vin est léger, avec très peu de tanins, et une belle acidité. On le met 30 minutes au frigo, et il explose sur le fruit croquant. Le nom dit tout : 'Bois-moi ça frais' !
Ce vin est né pour l'apéritif dînatoire et le partage. Son format de 1 litre le rend parfait pour les groupes et les grandes tablées. Il se sert impérativement très frais (entre 12 °C et 14 °C), accompagnant idéalement tapas, charcuteries ibériques, ou un poisson gras grillé.
| Cépages | Assemblage de cépages rouges portugais (Baga, Alfrocheiro, Touriga Nacional, etc.) |
| Appellation | Vinho Regional / DOC (Variable selon l'assemblage) |
| Terroir | Sélection de parcelles axées sur la fraîcheur |
| Vinification | Vinification naturelle, élevage court en cuve |
| Degré d'alcool | 12 % |
Ce vin est l'œuvre de Dirk Niepoort, le visionnaire de la Maison Niepoort. La gamme Nat'Cool est un manifeste pour des vins plus légers et moins extraits, qui célèbre le plaisir immédiat et décomplexé du vin. Le format d'un litre renforce ce message de partage et de simplicité.
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