Domaine Guiraud - Comme à Cayenne 2021 - Saint Chinian

Présentation

La cuvée se nomme "Comme à Cayenne" car la parcelle de Grenache et Carignan a été si dure à planter que la mère de Michel disait "Aller à Cayenne" pour travailler. Au nez, des notes de fruits noires et d'épices. Un vin concentré mais sans excès, intense, élégant, rond et authentique mêlant épices (réglisse) et fruits noirs (cerise, cassis). Une vraie gourmandise !