Entre Carignan et Mourvèdre, Gémeaux revendique un profil libre, croquant et vivant, fidèle à l’esprit biodynamique du domaine.
-4,55 €Promotion du 13/05/2026 au 12/06/2026
8,45 € 13,00 €
Gémeaux séduit par son côté friand et très digeste. Le Carignan apporte le fruit croquant et la fraîcheur, pendant que le Mourvèdre donne un relief plus épicé et légèrement sauvage.
Le vin reste souple, fluide, avec beaucoup de naturel dans l’expression.
À ouvrir sur un couscous à l’agneau, des grillades aux herbes, une saucisse artisanale ou des légumes rôtis au four.
| Robe | Rouge rubis brillant, légèrement translucide |
|---|---|
| Nez | Fruits rouges frais, épices douces, herbes sèches et légère touche sauvage |
| Bouche | Bouche fluide et croquante, tanins souples, fraîcheur nette et finale épicée |
| Appellation | Vin de France |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Cépages | 60% Carignan, 40% Mourvèdre |
| Terroir | Argilo-calcaire sablonneux et galets roulés à Saint-Restitut |
| Altitude | 180 mètres |
| Culture | Agriculture biologique et biodynamique certifiée Demeter |
| Vinification | Cuve fibre alimentaire, levures indigènes, non filtré |
| Élevage | 12 mois en cuve inox |
| Alcool | 12% |
| Service | 12 à 14°C |
| Garde | 6 à 8 ans |
Le Mas Théo est installé à Saint-Restitut, dans la Drôme provençale. Charline et Laurent Clapier y travaillent des vins biodynamiques avec une approche très libre, centrée sur les levures indigènes, les vinifications douces et une intervention minimale en cave.
Le nom Gémeaux fait d’ailleurs référence au signe astrologique des deux vignerons, mais aussi au travail du domaine en biodynamie, rythmé par le calendrier lunaire et planétaire. Une cuvée qui reflète bien l’esprit du Mas Théo : vivante, sincère et profondément artisanale.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...