Les Grès 2021 - Mas Granier - Languedoc

L'avis du caviste

Ce vin généreux et gourmand exprime pleinement le caractère chaleureux du terroir de Sommières. On aime ses arômes profonds de fruits rouges mûrs, de moka et d'épices douces. Sa bouche est charnue, équilibrée, avec des tanins fondus et une finale tout en élégance. À déguster avec un filet de bœuf Rossini ou une daube de sanglier aux olives noires.

À propos de la cuvée

Cette cuvée associe Syrah, Grenache et Mourvèdre, issus de sols typiques du terroir de Sommières, dominés par des grès et des argilo-calcaires. Vendangée à la main, elle bénéficie d'un élevage soigné en fûts, ce qui lui apporte finesse, structure et un potentiel certain pour la garde.

À propos du domaine

Le Mas Granier est une propriété familiale située près d'Aspères, dans le Gard, dirigée depuis 1992 par Dominique et Jean-Philippe Granier. Sur leur vignoble de 40 hectares en conversion bio, les frères Granier élaborent des vins authentiques, reflets fidèles du terroir méditerranéen.

• Degré d'alcool : 14% vol.
• Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache
• Elevage : 18 mois en fût de Chêne

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