Les Villas Romaines met à l'honneur l'un des grands terroirs du nord du Roussillon. Une cuvée méditerranéenne généreuse, issue d'un secteur où les schistes, le soleil et le vent façonnent des rouges de caractère.
-3,00 €Promotion du 12/06/2026 au 28/08/2026
6,90 € 9,90 €
L’avis du caviste
Le millésime 2021 offre un bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Les fruits noirs, les épices et les notes de garrigue composent un ensemble harmonieux, porté par une matière ample et des tanins bien intégrés.
Une bouteille qui accompagnera aussi bien une belle pièce de viande qu'une cuisine mijotée aux accents méditerranéens.
Le moment idéal
À ouvrir sur une épaule d'agneau confite, un magret de canard rôti ou une daube de bœuf aux olives.
Notes de dégustation
| Robe | Rouge profond aux reflets grenat |
|---|---|
| Nez | Fruits noirs, épices douces, garrigue |
| Bouche | Ample, structurée, tanins fondus |
| Finale | Persistante, sur les épices et les herbes méditerranéennes |
À propos de la cuvée
| Appellation | AOP Côtes du Roussillon Villages |
| Millésime | 2021 |
| Région | Roussillon |
| Alcool | 14,5% vol |
| Service | 16 à 17°C |
| Garde | Jusqu'en 2030 environ |
Qui se cache derrière ?
La Maison Balmigère est une propriété familiale implantée à Maury depuis cinq générations. Aujourd'hui, Romain Balmigère et son père Yvon poursuivent l'aventure en valorisant les terroirs du Roussillon, entre schistes, climat méditerranéen et vieilles vignes. Le domaine s'est construit une solide réputation grâce à des cuvées fidèles à leur origine et particulièrement accessibles.
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