Les Meysonniers est l'une des cuvées historiques de Chapoutier à Crozes-Hermitage. Produite exclusivement à partir de Syrah, elle exprime avec beaucoup de justesse le caractère des terroirs du nord de la Vallée du Rhône.
21,50 €
Ici, la Syrah s'exprime dans un registre particulièrement classique. La violette, le cassis et le poivre noir occupent le devant de la scène, avec une fraîcheur qui distingue immédiatement le Rhône nord des appellations méridionales.
La bouche est élancée, structurée sans excès, avec des tanins fins et une belle énergie. Un Crozes-Hermitage qui met davantage l'accent sur la finesse du cépage que sur la puissance.
À ouvrir sur une côte de veau aux girolles ou un pâté en croûte artisanal.
| Nez | Cassis, mûre, violette, poivre noir |
|---|---|
| Bouche | Fraîche, structurée, tanins fins, finale épicée |
| Profil | Une Syrah de Rhône nord élégante, poivrée et élancée |
| Appellation | AOP Crozes-Hermitage |
|---|---|
| Millésime | 2024 |
| Cépage | 100% Syrah |
| Culture | Agriculture biologique |
| Alcool | 12,5% vol |
| Service | 15 à 16°C |
| Garde | 5 à 8 ans |
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