Champagne Louis Armand - Grand Cru

La cuvée

La cuvée Louis Armand Grand Cru est un champagne d’exception, né au cœur des prestigieux terroirs de la Montagne de Reims. Élaborée à partir des plus vieilles parcelles du domaine, cette cuvée offre un assemblage de 80 % Pinot Noir et 20 % Chardonnay. Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés en cuve inox thermo-régulée pour préserver leur fraîcheur et leur pureté aromatique, avant de reposer en cave pour atteindre une maturation parfaite.

L'avis du caviste

À la dégustation, ce champagne révèle une grande complexité. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux délicats, des notes de fleurs blanches et de fruits blancs, avec une touche minérale. En bouche, c’est une explosion de saveurs, alliant finesse et structure. La texture est délicate, légèrement minérale, avec des touches subtiles de fruits à noyau et de fleurs blanches. Pour un accord parfait, servez-le à 9-10°C avec des mets raffinés comme un carpaccio de Saint-Jacques ou une volaille en sauce légère.

À propos de la Maison

La Maison Louis Armand, installée depuis 1996 à Mareuil-sur-Ay, est dirigée par la famille Lheureux, viticulteurs et vinificateurs depuis plus de 50 ans. Le domaine se situe sur certains des crus les plus renommés de la Champagne, comme Ay et Le Mesnil-sur-Oger. Avec un savoir-faire artisanal et l’utilisation de pressoirs de dernière génération, la maison produit des champagnes de grande qualité. Chaque cuvée repose dans une cave creusée à 20 mètres de profondeur, où elle mûrit lentement pour offrir le meilleur de son terroir.

• Cépages : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
• Température de service : 9-10°C

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