Naturellement Pur "Il enterre des slips dans les vignes" - Vignobles Vellas - 2023

L'avis du caviste

Cette cuvée "Organic" est une véritable déclaration d'amour à la terre. Pour mesurer la vie microbienne de leurs sols, la famille Vellas utilise un test insolite : enfouir des slips en coton près des ceps. Si le tissu se dégrade, c'est que le sol est vivant et riche. Ce 100% Grenache issu de petits rendements offre un nez complexe de fruits mûrs et d'épices, mariant des méthodes ancestrales à un esprit résolument moderne.

Le moment idéal

Un vin gourmand, charmeur et un brin "coquin" qui saura accompagner vos moments de partage. Il s'accorde avec grâce sur des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Sa finesse et ses tanins soyeux en font un compagnon de table idéal. Pour profiter de toute son élégance, nous conseillons de le servir à 17 °C.

À propos de la cuvée

Qui se cache derrière ?

Derrière ce vin se trouve l'expertise des Vignobles Vellas, maison familiale dirigée par Sylvain Vellas. L'entreprise possède plusieurs domaines et exploitations dans le Languedoc, ce qui leur confère une maîtrise des appellations régionales (Corbières, Faugères, Minervois). Cette solide implantation garantit leur savoir-faire sur des cuvées de cépage comme Le Petit Fermier, axées sur le plaisir.

• Degré d'alcool : 14%
• Cépage : 100% grenache

Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...