Mas Pagès - Les Galets 2020 - Languedoc

Notre avis

Les purs cabernet-sauvignon sont des vins qui manquent souvent de personnalité et de complexité. Pierre Pagès nous prouve le contraire avec cette cuvée qui flatte délicieusement nos papilles. Un nez mûr de petits fruits rouges et d'épices associés à la fraîcheur de la violette. La bouche est dense, gourmande avec un tanin bien fondu. La longueur est moyenne, mais le rapport qualité prix plaisir reste remarquable.

Le Domaine

Le Mas Pagès a été créé en 2018 par Pierre Pagès.
5ᵉ génération de vignerons sur le Terroir du Pic Saint Loup (Languedoc, Occitanie), Pierre a toujours vécu dans le monde vinicole. Le vin est son quotidien et sa passion. Dès la création du domaine, il a donc décidé de travailler ses vignes et d’élaborer ses vins dans le respect de l’Environnement et de l’Homme, et conformément à la charte Bio.

• Cépage: 100% Cabernet-Sauvignon
• Sols limoneux et de galets
• Accords mets-vins: Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Tapas, Viandes rouges grillées, Andouillette grillée, Fromage de Chèvre
• Température de service: 16-17°

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