Le Vigne di Sanmarco - Primitivo di Manduria - 2022

À propos du vin

Classification: D.O.P. Primitivo Di Manduria
Cépage: Primitivo 100%
Zone de Production: Province de Taranto
Vinification: Macération 6-7 jours à température contrôlée (25°- 26° C), suivie d'une fermentation en cuve d'acier.
Affinage: En cuve d'acier jusqu'à la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Robe: Rubis sombre et profond.
Nez: Mûres, confiture de baies, nuances de violette, chocolat et poivre.
Bouche: Chaleureux, doux, finissant sur une note puissante et persistante.

Accords gastronomiques

Rôti de porc en croûte, sanglier. braciole sauce tomate, agneau rôti aux pommes de terre.

Température de Service: 18°C

• Potentiel de garde : jusqu'en 2030
• Contenance : 75 cl

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