Issu du Grolleau Gris, cépage longtemps oublié dans la Loire, ce blanc joue la fraîcheur, la gourmandise et un esprit très libre dans la vinification.
12,50 €
Coup de Grisou possède ce côté immédiat et désaltérant qui fait le charme des vins de La Grange aux Belles. Le faible degré d’alcool et le travail sans maquillage donnent un blanc de plaisir porté par le fruit et une belle tension naturelle.
Une bouteille simple dans l’idée, mais extrêmement juste dans l’équilibre. Le genre de blanc qui disparaît vite à table.
| Robe | Jaune pâle brillant aux reflets argentés |
|---|---|
| Nez | Fruits blancs frais, poire, agrumes et légère touche florale |
| Bouche | Bouche vive et fluide, belle fraîcheur, fruit éclatant et finale très digeste |
| Appellation | Vin de France |
|---|---|
| Millésime | 2025 |
| Cépage | 100% Grolleau Gris |
| Région | Vallée de la Loire – Anjou |
| Culture | Agriculture biologique |
| Vinification | Pressurage direct, levures indigènes, faible ajout de soufre |
| Élevage | Cuve |
| Alcool | 11,5% |
| Service | 10 à 12°C |
| Garde | À boire jeune |
La Grange aux Belles est installée à Soulaines-sur-Aubance, au sud d’Angers. Fondé par Marc Houtin puis rejoint par Julien Bresteau et Gérald Peau, le domaine fait partie des signatures importantes du vin naturel ligérien.
Les vignes sont travaillées en bio depuis 2008 sur des terroirs de schistes et d’argiles, avec des vinifications peu interventionnistes et une vraie recherche de finesse dans les jus. Le domaine a aussi largement contribué à remettre en lumière des cépages historiques de Loire comme le Grolleau ou le Grolleau Gris, longtemps considérés comme secondaires.
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