Bandol Blanc 2023 - La Bastide Blanche

La cuvée

Ce Bandol blanc signé La Bastide Blanche assemble Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc et une touche de Rolle, issus de vignes quarantacinquennaires sur sol argilo-calcaire graveleux. 

L’avis du caviste

Voici un vin qui marie pleinement le soleil de la Provence et une belle vivacité. Les notes de fenouil et de pêche blanche dominent, offrant une finale rafraîchissante et aromatique. Côté accords, il s'entend à merveille avec des fromages à pâte pressée ou des crustacés, et saura également sublimer un poisson grillé aux herbes.

À propos du domaine

Fondé en 1972 par Louis et Michel Bronzo, La Bastide Blanche s’étend sur 28 hectares en AOC Bandol, travaillés selon une approche respectueuse des sols et du calendrier lunaire. Grâce à une vinification peu interventionniste et un soin constant apporté à la vigne, la Bastide Blanche signe des cuvées qui reflètent avec authenticité l’âme de ce terroir provençal.

• Cépages : 62% Clairette 13% Ugni Blanc 10% Bourboulenc 9% Rolle 6% Sauvignon
• Degré d'alcool : 13,5% vol.

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