On tombe instantanément sous le charme de cette cuvée : une robe grenat profonde, des parfums floraux ponctués de fruits à noyaux et enfin cette bouche gourmande qui nous font dire « encore un verre ».
A partir de 9,90 €
La Cuvée Rencontre avec le Mourvèdre 2022
Dix mois d’élevage sur lies fines en cuve inox, et voilà un vin où la douceur et les tanins soyeux nous enveloppent avec bienveillance.
Le Cépage
Avec le Mourvèdre, on explore les contrées du sud, on se laisse emporter par ce cépage généreux, robuste, et étonnamment capable de douceur et de subtilité. C’est une aventure, un dialogue entre le terroir solaire et la vigne.
Pourquoi on l'aime
On est séduit par cette cuvée qui est une invitation à marcher dans les vignes ensoleillées du sud. C’est cette gourmandise, ces tanins qui caressent le palais et cette finale qui nous fait sourire de plaisir qui nous font dire « encore un verre ».
Accord mets et vins
Imaginons un t-bone steak sur le grill, où la générosité de la viande rencontre les tanins précis et le fruité délicat du Mourvèdre. On savoure chaque bouchée, équilibrée par la douceur du vin.
A propos de Jeff Carrel
Jeff Carrel, œnologue polyvalent et aventurier du goût, offre des créations originales depuis la Maison Carrel au cœur des Corbières.
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