L'Hospitalitas 2020 nous séduit par son bouquet explosif de violette, de fruits mûrs et ses subtiles notes toastées. L’attaque en bouche est suave et envoûtante, révélant des tanins fondus. Remarquable !
A partir de 75,00 €
Précommande : disponibilité en mai 2024
La Cuvée Hospitalitas 2020
Nichée au cœur du vignoble, à l’abri d’une falaise imposante et faisant face à la mer, la parcelle de 3 hectares dédiée à la cuvée Hospitalitas bénéficie d’un terroir unique, mêlant calcaire et marnes. Ce cadre idyllique confère à cette cuvée exceptionnelle un caractère inégalé et des arômes intensément riches.
Pourquoi on l'aime
L'Hospitalitas 2020 nous séduit par son bouquet explosif de violette, de fruits mûrs et ses subtiles notes toastées. L’attaque en bouche est suave et envoûtante, révélant des tanins fondus, une grande puissance et une belle longueur. La rencontre des cépages Syrah et Mourvèdre, sublimée par un élevage méticuleux de 12 mois en barrique neuve, donne vie à un vin doté d’une structure remarquable, promettant un beau potentiel de garde.
Accord Mets & Vin
La puissance aromatique et la structure équilibrée de l’Hospitalitas 2020 font de ce vin le compagnon idéal des plats robustes et savoureux. Pensez à des viandes rouges grillées, des plats épicés ou encore des fromages affinés pour une expérience gustative inoubliable.
Le Domaine
Chaque bouteille issue de ce domaine est le fruit d’un travail manuel et d’un souci du détail, depuis la cueillette des raisins jusqu’à la vinification. La vinification délicate, incluant macération en grappes entières pour la Syrah et macération traditionnelle pour le Mourvèdre, souligne l’engagement du domaine à préserver la pureté et l'authenticité de chaque cépage, reflétant ainsi la quintessence de leur terroir d’exception.
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