Le Domaine François Villard est une star du Rhône Nord, reconnu pour ses vins expressifs et précis. Sa cuvée Mairlant en Saint-Joseph Rouge est une magnifique expression de la Syrah.
28,90 €
Amateurs de Syrah, voici un Saint-Joseph qui fait vibrer les papilles ! Le Mairlant 2023 est une cuvée parcellaire du grand François Villard, un vigneron qui excelle à marier puissance et finesse. Ce vin est vibrant, avec un nez explosif de fruits noirs, de poivre et de violette. Sa structure est présente, sans être agressive, grâce à un élevage maîtrisé. Il est représentatif des meilleurs terroirs de schistes, offrant une belle minéralité. Un grand vin du Rhône Nord, intense et élégant, qui promet un plaisir immédiat et une belle évolution !
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de caractère. Sa structure tannique et son bouquet épicé s'accordent à merveille avec une belle pièce de gibier, une côte de bœuf maturée ou des plats aux saveurs fumées. Servez-le autour de 17 °C. Il est déjà très expressif, mais peut attendre 5 à 7 ans pour que ses tanins s'arrondissent.
| Cépages | 100 % Syrah |
| Appellation | AOC Saint-Joseph (Rhône Nord) |
| Millésime | 2023 |
| Terroir | Sols de schistes et gneiss (Mairlant) |
| Vinification | Égrappage partiel. Fermentation en cuves ouvertes |
| Élevage | 12 à 18 mois en barriques (20% de bois neuf) pour affiner les tanins |
| Degré d'alcool | 13 % Vol. |
Le Domaine François Villard, situé à Saint-Michel-sur-Rhône, est l'un des domaines incontournables du Rhône Septentrional. François Villard est un autodidacte qui a su imposer son style pur, moderne et précis. Il travaille ses vignes sur des pentes abruptes (souvent en Bio) et met l'accent sur l'expression variétale de la Syrah et de la Viognier.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...
Vinalia
28,90 €
Vinalia
38,90 €
Vinalia
36,00 €