Le cépage Vermentinu (Rolle) révèle ici toute sa fraîcheur et son fruité charmeur, dans une cuvée qui incarne l'authenticité du terroir corse.
20,00 €
Tranoï Blanc, "entre nous" en Corse, est une invitation au partage et à la convivialité. Ce 100% Vermentinu, cultivé sur des coteaux de schistes, bénéficie d’une vinification soignée : une macération pelliculaire de 3 jours, suivie d’un élevage de 9 mois sur lies fines en cuve inox avec bâtonnages réguliers. Ce processus révèle une belle vivacité, une expression aromatique précise et une fraîcheur caractéristique, accentuée par la proximité du lac de Padula.
Avec son attaque vive et éclatante, ce blanc offre un palais tendu et expressif. Les arômes de fruits blancs et exotiques se mêlent à une touche minérale qui apporte équilibre et fraîcheur. Parfait pour accompagner une daurade grillée, une tomme corse ou simplement à l’apéritif avec des fruits de mer.
Le Domaine Santamaria, situé à Oletta près de Patrimonio, est une propriété familiale certifiée en agriculture biologique depuis 2014. Sur 13,5 hectares de vignes en production, Thomas Santamaria, représentant la 6ᵉ génération, perpétue les traditions corses tout en valorisant l’identité unique de ses terroirs. Les pratiques respectueuses, comme l’utilisation de levures indigènes et un élevage minimaliste, permettent aux vins d’exprimer toute leur authenticité et leur caractère insulaire.
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Vinalia
19,50 €