Ce Muscadet Sèvre & Maine captive par sa fraîcheur et son expression pure du Melon de Bourgogne. L'équilibre parfait entre vivacité et texture, souligné par une finale délicate, en fait un compagnon idéal pour les fruits de mer.
13,50 €
Style
Fruité, léger, croquant
La cuvée
Au cœur de la Chapelle-Heulin, le Verger s'épanouit sur un sol de schistes, révélant l'unicité du Melon de Bourgogne. Plantées en 1998, ces vignes témoignent d'un engagement pour une viticulture attentive et naturelle. La parcelle, soignée sans produits de synthèse et enrichie par un couvert végétal diversifié, bénéficie d'une taille guyot simple favorisant une densité optimale. La vinification spontanée, grâce aux levures indigènes, et l'élevage en cuve souterraine illustrent une quête d'authenticité et de respect du terroir.
Pourquoi on l'aime
Ce Muscadet Sèvre & Maine captive par sa fraîcheur et son expression pure du Melon de Bourgogne. L'équilibre parfait entre vivacité et texture, souligné par une finale délicate, en fait un compagnon idéal pour les fruits de mer, le bar en croûte de sel ou encore des plats d'inspiration asiatique. Son élégance naturelle s'accorde également à merveille avec les fromages frais, comme ceux de chêvre ou de brebis.
À propos du Domaine Luneau Papin
L'histoire du Domaine Pierre Luneau-Papin s'entrelace avec celle des familles Papin et Luneau depuis le XVIe siècle, sur les rives fertiles de la Loire. Pionniers de la viticulture dès la fin du XVIIe siècle, ils ont traversé les époques, évoluant d'un vin de soif vendu en barriques à une clientèle parisienne, à des cuvées prisées embouteillées dès la fin de la Seconde Guerre mondiale. Sous la houlette de Pierre-Marie et Marie Luneau depuis 2008, le domaine perpétue cet héritage sur près de 38 hectares, conjuguant tradition et innovation.
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