Domaine Inebriati - Grenache 3 - 2024

L’avis du caviste
Au nez, la framboise mûre et la groseille, relevées d’une touche de pivoine. En bouche, on retrouve un fruit croquant, une texture ronde et délicate, puis la finale ramène une fraîcheur salivante. 

En bref
• Vin de France (Pic‑Saint‑Loup) – millésime 2024
• 100 % Grenache (trois parcelles)
• Environ 3 000 bts

Côté chai
Les raisins, vendangés à la main, fermentent sans intrant : moitié grappes entières, moitié éraflées. Après une infusion courte, le vin est mis en bouteille sans filtration, avec un soufre minimal.

• Degré d'alcool : 13 % vol

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