Ce Bourgogne nous a particulièrement séduit pour son caractère intense, concentré et gourmand, réalisé par un domaine qui se distingue d'une année à l'autre par un travail toujours plus remarquable.
25,00 €
Domaine du Vieux Collège - Les Recilles 2021 - Marsannay
La Cuvée
Les Recilles 2021, issue du Domaine du Vieux Collège à Marsannay-la-Côte, se présente dans une robe rubis intense et brillante, avec des nuances violines dans sa jeunesse. Le Pinot noir, unique cépage de cette cuvée, exprime un nez riche en fruits rouges et offre en bouche une texture soyeuse et une puissance tirée de son terroir alluvial.
Pourquoi on l'aime
Nous avons été particulièrement séduits par ce Pinot noir intense, concentré et gourmand. Ce vin est issu d'un domaine qui se distingue par son travail remarquable, offrant des vins généreux à des rapports qualité-prix imbattables.
Le Domaine
Sous la direction d'Eric Guyard depuis 2006, le Domaine du Vieux Collège perpétue une tradition viticole familiale de 7 générations. Engagé dans une agriculture biologique, le domaine renonce aux engrais et produits de synthèse, favorisant les pratiques manuelles traditionnelles. Ce respect scrupuleux de la vigne et de l'environnement se reflète dans la qualité exceptionnelle de leurs vins, témoignage de l'engagement et de la passion de la famille pour le vin.
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