Quand un domaine star du muscadet applique son savoir-faire inimitable à un rouge ! Fruité, digeste d'une grande buvabilité
10,90 €
C'est la bouteille qui porte bien son nom : "la pépie" signifie "avoir soif" en patois local ! Ce Cabernet Franc est étonnant, car il bénéficie de toute l'exigence du domaine, habituellement dévolue au Muscadet. Le résultat est un rouge droit, fruité et hyper-buvable. L'assemblage avec le Merlot lui donne de la rondeur, mais le terroir granitique le maintient vif et tranchant. Un vin plaisir, sans intrants, qui ne vous laissera pas la tête lourde !
Ce vin est parfait pour les barbecues entre amis ou pour un dîner de semaine où le vin ne doit pas prendre le dessus. Il est délicieux sur des charcuteries ou des grillades.
IGP Val de Loire Rouge ● 12.5% vol. ● Cabernet Franc (70%) et Merlot (30%) ● Goût : Framboise, Mûre, Gouleyant ● Biodynamie (Certifiée) ● Vinifié Sans Bois (Inox).
Le domaine de la Pépière a été fondé par Marc Ollivier et est aujourd'hui géré par Gwénaëlle Croix et Rémi Branger. Ce duo perpétue la philosophie de viticulture biologique et biodynamique sur 40 hectares. Leurs vins sont recherchés pour leur grande minéralité et leur authenticité, faisant de ce Cabernet Franc un vin de soif avec un grand pedigree.
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