Domaine de la Mongestine - Bob Singlar Rosé 2023

La cuvée

La Cuvée Bob Singlar Rosé 2022 du Domaine de la Mongestine est un vin unique et rafraîchissant, élaboré à partir des cépages Merlot et Vermentino (également connu sous le nom de Rolle). Ce rosé se distingue par sa fraîcheur et son fruité, avec une teneur en alcool de 11,8%. Il est idéal pour déguster à l'apéritif ou pour accompagner divers plats légers et savoureux.

Le domaine

Le Domaine de la Mongestine est situé dans la région de Provence-Corse, au cœur des paysages pittoresques et ensoleillés du sud de la France. Depuis sa reprise en 2016 par une nouvelle équipe, le domaine a su mettre en valeur son terroir exceptionnel et a développé des vins reflétant pleinement la diversité et la richesse de cette région.

Pourquoi on l'aime

La Cuvée Bob Singlar Rosé 2022 séduit par son caractère fruité et floral, avec des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'épices. Ce vin frais et vivace offre une expérience gustative qui sort des sentiers battus des rosés traditionnels de Provence. Son élégance et sa légèreté en font un choix parfait pour les amateurs de vins raffinés et originaux.

Accords mets-vin

Ce rosé se marie à merveille avec une variété de mets, tels que les légumes grillés, les salades estivales, les poissons grillés et les fruits de mer. Il est également parfait en apéritif, accompagné de tapenade, d'olives et de fromages frais. Pour une expérience gastronomique complète, n'hésitez pas à le servir avec des plats méditerranéens aux saveurs délicates et parfumées.

• Température de service : 7-8°C
• Cépages : 85% Merlot, 15% Vermentino ou Rolle

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