Un Chardonnay de vieilles vignes sculpté par un élevage audacieux en jarre et en fût. Un coup de cœur à chaque millésime !
15,00 €
Le nez est marqué par la fraîcheur des fruits blancs. En bouche, la matière est équilibrée, associant des notes de coing à une minéralité franche. L'élevage en jarre et fûts apporte une texture soyeuse et une tension saline qui étire la finale.
Ce vin accompagnera par exemple des asperges sauce hollandaise ou un fromage de chèvre affiné.
| Cépage | 100 % Chardonnay |
| Terroir | Vieilles parcelles argilo-calcaires de Pierreclos |
| Élevage | Cuve ● Fûts de 300L ● Jarre en grès |
| Degré | 13 % Vol |
Le Domaine Coteaux des Margots est établi à Pierreclos, au cœur des collines du Mâconnais. Cette exploitation familiale limite volontairement ses volumes pour assurer un travail de précision. La fermentation à froid et le suivi méticuleux de chaque contenant témoignent d'une volonté de préserver l'intégrité aromatique du Chardonnay sur ce terroir spécifique.
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Vinalia
A partir de 15,90 €